目次
刊首语
食品安全战略恳谈会建言献策
韩琪5
特别报道
喜数成绩局面向好 扎实部署再争新高——河南省食品药品监督管理局工作记要
卫跃川;马建军;柴占阳6-9
食药监管战线上的巾帼英雄——记陕西省食药监管系统一线女性执法人员
张伟峰;贺亚龙10-13
中国行
闽中渔乡走出来的京城水产业当家人
王朝强;周蓓蓓;申萌14-19
食事评论
食品安全问题上升国家重大战略
20-22
历年来李克强关于食品安全的讲话
23
中国茶叶市场的春天即将来临
林铁成24
理性对待转基因食品安全问题
俞明辉25
商会视角
正视闽商性格 传扬海洋文化——闽商四大特性剖析
王朝强26-31
行业自律 我们先行——叶华贵节前到北京食用菌市场随机检查会员企业
周蓓蓓;申萌32-33
御天地钟灵之气蕴珍品 尚草木造化之功益养生
34
传统与现代相融合 健康与时尚相表里
35
首家服务“京津冀” 城市圈的安全食品提供者
36
水产品流通和服务领域先行者
37
多元经营结硕果
38
品质成就品牌 健康成就未来
39
靠品牌打天下
40
为客户创造更多的利润空间
41
诚信抱得“美酒”归
42
线上线下齐头并进
43
企业播报
接受社会各界监督把好食品入口关
44
做大型超市供应商
45
打造食用菌行业的“良心工程”
46
红色产业红满天
47
构建餐饮一站式采购服务平台
48
中华大黄鱼饮食文化的领航者
49
“一站式”供应点心半成品
50
一枝一叶总关情
51
走多元化多品牌 齐品项发展之路
52
专心造好油 打造绿色食品
53
行业聚焦
广泛调研 达成共识 中国渔业协会联合北京水产农特产企业商会将成立鲈鳜鱼分会
申萌;周蓓蓓54-55
推动各方责任落实 健全监管长效机制健全监管长效机制——福建召开2016年全省食品生产流通监管工作会议
翁润生56-57
源头管控 为了舌尖上的安全——湖北利川市食品药品监管工作纪实
李浩然;董玉明58-59
强力打造“明清黄河故道生态旅游区”
张艳玲;刘晓磊;王志伦60
增强风险意识 提升食品行业防控能力——记河北省食品药品监督管理结出丰硕“果实”
石巍;孙明61-63
许昌召开食品药品党风廉政工作会议
陈贯宇;柴占阳64
理论研究
食品药品安全工作 必须从基层基础抓起
李昌海65
玉米生霉粒的鉴定方法及改善措施
方英杰66
无损红外分析芝麻油掺假的研究
杨虹;王锡昌;姜元荣;魏婷婷67
食品安全风险评估及体系的研究
斯广杰;葛金萍;孙能惠68
粮油食品中黄曲霉毒素的危害与预防措施
张斌旺;肇立春;王东伟69
挤压膨化参数对大豆质量及营养的影响
张光70
红枣品质分析及农药残留快速检测方法
刘惠;丁武71-73
权威发布
权威发布
74-75
法治食安
法治食安
76-77
书画
不唯前贤 互相浸润——记“孝星”书法篆刻家雨石
易言78-81
